おいしいレシピ
さて、おいしいかに料理(カニ・蟹)特集です。
ちなみに私は、ボイルガニと蒸しガニが好きですが、
食べるのが非常にヘタです。
食べに行くと、大抵見かねて同席した人が剥いてくれます。
なんだかねぇ。(^^ゞ
その点、寿司屋さんは自分で剥かずに
おいしいかに料理(カニ・蟹)が食べられるので幸せです♪
にぎり寿司でなくても、とりあえずカニがあれば幸せ♪
おいしいかに料理(カニ・蟹)vol.1
~* カニグラタン *~
<材料>
カニ(甲羅、ほぐし身)
マカロニグラタンミックス
牛乳
粉チーズ
<作り方>
1. マカロニグラタンミックス+牛乳+水で
ホワイトソースマカロニ入りを作る。
2. カニの甲羅をきれいに洗い、
1.を入れる。
3. 2.の上に、かにのほぐし身を散らし、
その上に粉チーズをかけ、
オーブントースターで焦げ目をつける。
おいしいかに料理(カニ・蟹)vol.2
~* かにいなり *~
<材料>
カニほぐし身or缶詰
いなり用あげ(普通のあげを煮てもいいけど)
寿司酢(市販品でOK)
ごはん(かためにたく)
<作り方>
1. ごはんに、寿司酢とカニのほぐし身を混ぜる。
2. いなり用あげの中に詰める。
おいしいかに料理(カニ・蟹)vol.3
~* とろろとカニのたまごとじ *~
<材料>
山芋
カニのほぐし身orカニ缶
たまご
塩
<作り方>
1. 山芋をすりおろす。
2. 1.にたまごとカニのほぐし身を加える。
3. 熱したフライパンに2.を入れてふたをする。
4. 火が通ってきたらひっくり返して焼く。